En un recipiente pon a cocer en agua las manzanas y después deja enfriar, para posteriormente hacer un puré de manzana.
En un recipiente aparte, mezcla el endulzante, la avena, la canela en polvo y las claras de huevo, y posteriormente incorpora el puré de manzana a ésta mezcla.
Haz bolitas de esta mezcla según el tamaño que deseas y ponlas en un horno a 180°C durante 10-15 minutos. Una vez cocidas, deja enfriar y sirve.
